今年も味噌作りをしました！

お知らせ

2022-08-22 17:30:00

今年も味噌を作りました。蒸した麦を冷まして、麹をまぜて１日暑い部屋で寝かせます。次の日は茹でた大豆をフードプロセッサーを使って細かくして、塩で発酵をとめた麦と大豆と大豆の煮汁をまぜて味噌瓶に入れて出来上がりです。

「おいしくなぁれ」とみんなでおまじないをしました！！